Cette année, pour la semaine du goût, les élèves de CE2 ont été invités à mener une petite enquête autour d’un buffet de petit-déjeuner pas tout à fait comme les autres…
Pourquoi les aliments étaient-ils disposés de cette façon ? Après quelques observations et échanges, le mystère a été élucidé : chaque espace correspondait à un animal ou à un insecte ! La vache pour le lait et le fromage, l’abeille pour le miel, la poule pour les œufs ou encore les insectes pollinisateurs pour les fruits. Une belle occasion de faire le lien avec notre projet de classe autour des animaux et de découvrir leur rôle dans notre alimentation.
Les découvertes se sont poursuivies avec un voyage gustatif à travers les fruits du monde : mangoustan, fruit du dragon, anone, banane rose… De quoi éveiller la curiosité et les papilles !
Pour terminer cette matinée gourmande, place à la pratique avec un atelier de fabrication de beurre ! Chaque groupe a secoué énergiquement son bocal de crème jusqu’à obtenir du beurre, avant de l’égoutter, de le façonner en motte et, bien sûr, de le déguster sur du pain frais.
Une matinée riche en découvertes et en gourmandise, où les élèves ont appris en observant, en expérimentant et en mettant la main à la pâte !